この日の由来
「かき揚げの日」は、日本の食文化の中でも家庭で愛される天ぷら料理「かき揚げ」を広める目的で制定されました。日付はカレンダー上で11月11日のいい麺の日のちょうど上にくることから、11月4日は蕎麦屋うどんの上に載せられることの多いかき揚げの日に選ばれています。
かき揚げは江戸時代から庶民の味として親しまれ、屋台文化とともに広まりました。旬の野菜や海の幸を細かく切り、衣に包んで揚げることで素材のうま味を閉じ込め、香ばしさと栄養を楽しめます。うどんやそばにのせた「かき揚げそば」も定番ですね。
家庭では玉ねぎやごぼう、桜えびなどが人気の具材で、地域によって味や食材が異なります。介護レクでは「家で作った天ぷら」「好きな具材」「お祭りの屋台」などをテーマに会話を広げると、懐かしい記憶が自然と引き出されます。
同じ日の記念日
- ユネスコ憲章記念日(1946年にユネスコ憲章が発効)
- 文化放送開局記念日(1952年に文化放送ラジオが開局)
豆知識・会話のヒント
- 「家で天ぷらを作るとき、どんな具材を使っていましたか?」
- 「そば派?うどん派?かき揚げをのせるならどっち?」
- 「お祭りや屋台で食べた思い出はありますか?」
レクリエーションの活用例
- かき揚げの日の話をしてから塗り絵を配布
- 好きな天ぷらの具材をランキング形式で発表
- 昼食に天ぷらを提供して、テーマを共有する
11月4日 かき揚げの日の塗り絵無料配布

塗り絵にはトンボ色鉛筆がおすすめ!

トンボ色鉛筆(Tombow)は日本らしい繊細な色味や、やわらかめのトーンが豊富で重ね塗りもしやすいので、介護レクで行う高齢者から、少しこだわって塗りたい方までおススメです!
※この素材は、病院、施設、保育園、幼稚園、ご家庭などで自由に使用することが出来ます。ただし、この素材の改変・再配布は禁止されています。ご利用の前に[利用規約]をご確認ください。また、名入れ、病院名入れ、施設名入れご希望の際は[お問い合わせ]よりご連絡ください。
